秋季养生汤(组图)

木瓜美味滋养汤

木瓜被誉为“百益果王”，其美誉绝非浪得虚名。李时珍的《本草纲目》记载：木瓜性温味酸，具有独特的药用价值，能够平肝和胃、舒筋活络、活筋骨、降血压。现代医学更是揭示了木瓜的丰富内涵：果实中含有番木瓜碱、木瓜蛋白酶等有益成分，并富含多种营养元素和氨基酸。其中的齐墩果成分具有护肝降酶、抗炎抑菌等功效。更令人惊喜的是，木瓜还具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的独特本领。其维生素C的含量更是苹果的48倍，足以让人惊叹。

今天，我们要介绍的是一款以木瓜为主角的汤品木瓜胡萝卜玉米汤。这款汤品不仅味道清甜，更是滋润养生的佳品。在干燥的秋天，一碗木瓜汤就能有效防秋燥。

所需材料：青木瓜半斤、胡萝卜一根、甜玉米一根、带皮猪肉半斤（瘦肉为佳）、鸡爪三对、清水一千五百毫升。

制作方法：先将猪肉和鸡爪与清水一起用瓦煲烧开，撇去浮沫后，加入木瓜、胡萝卜和玉米，然后用小火熬上一个半小时即可。

我还想推荐另一款汤品青橄榄雪梨猪肉汤。这款汤品同样具有滋润养生的功效。橄榄的清肺利咽、生津解毒与雪梨的止咳润燥、润肠通便的功效相结合，再加上蜜枣的养脾润肺、猪肉的滋养脏腑，使得这款汤品成为一道养生佳品。

制作方法：先将肉切块，梨用盐水浸泡后切块，橄榄洗干净后用刀划几下；然后将肉、橄榄、蜜枣加四倍的水用慢火熬2个小时，再加入梨熬二十分钟，最后加盐调味即可。

木瓜胡萝卜玉米汤和青橄榄雪梨猪肉汤都是值得一试的汤品。它们不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有多种养生功效。在忙碌的生活中，不妨花点时间为自己熬一碗这样的汤，享受健康的也享受生活的美好。（实习编辑：李宇胜）