一个洗碗习惯等于培养细菌 教你正确的洗碗步骤

洗碗这件日常小事，或许我们从未想过其中隐藏的奥秘。一个洗碗习惯，可能就在无意间培养了细菌的乐园。你是否注意过自己的洗碗方式？研究表明，错误的洗碗方式，无异于在滋养细菌的温床。

专家提醒我们，使用过的碗筷不宜在刷碗池中长时间浸泡。细菌在新环境中1至4小时内处于适应期，而在8至18小时内则会开始快速繁殖。按照每20分钟繁殖一代的速度计算，1个细菌在1小时内可以分裂成8个，10小时后，这个数量会超过10亿。人体肠道传播疾病的微生物，如沙门氏菌、变形杆菌、副弧菌、杆菌等，很容易附着在碗的周围。那么，如何正确洗碗以避免培养细菌呢？

正确的洗碗步骤十分重要。洗碗时，应准备好抹布和适量的洗洁精。先将碗用水清洗一遍，如果碗盘过于油腻，可以倒上一些洗洁精清洗。用抹布将碗上的水抹干，这样整个洗碗的过程就完成了。具体来说，步骤如下：

1. 将碗盘中的剩汤或残菜倒入垃圾桶或固定桶内。

2. 用刷子和清水先清理碗盘，这时需要将碗盘按大小分类。

3. 用布或菜瓜布加上洗碗剂（洗洁精）沾湿（需起泡），刷洗水槽四周内侧，避免在洗碗时沾到水槽的油。

4. 开始刷洗碗盘（需起泡）。

5. 顺便刷洗水龙头、水管以及墙壁较脏的地方。

6. 将菜瓜布上的剂（洗洁精）冲洗干净。

7. 用菜瓜布搓洗碗盘后冲水。

8. 洗干净的碗盘应该闻不到洗洁精的味道。

9. 可以将碗盘放入开水中烫一遍，或放置在消毒柜中消毒。

这样不仅能保证碗盘的洁净，也能有效防止细菌的滋生。让我们从小事做起，养成正确的洗碗习惯，保护自己和家人的健康。以上内容仅由湘120健康网独家发布，未经版权方授权请勿转载。