消滞方剂祛除节日之腻

在春节这个红火热闹的时刻，无论是留在家中还是探亲访友，都离不开一个核心活动吃。接连几天的鸡鸭鱼肉、美酒饮料，让许多人的肠胃难以承受，出现胃脘胀满、不思饮食、恶心嗳腐等症状。身为副主任医师的雷永乐，为大家推荐了一些食疗方法，以助消食导滞、化积和胃。

针对小儿积食不化、腹胀，红萝卜茶是极佳的选择。红萝卜煮水，加入少许红糖，频饮此茶，具有行气消食的功效。山楂饮则适用于肉积伤食，其含有的脂肪酶有助于消化脂类食物。但注意，山楂所含酸性成分较多，不宜空腹饮用，脾胃虚弱者及孕妇应慎饮。

炒麦芽煮水饮用的麦芽水，能消食和胃。现代研究证明，麦芽对胃酸与胃蛋白酶的分泌有轻度促进作用。橘皮生姜茶则用于伤食者的消食，橘皮和生姜的组合能缓解脾胃气滞，促进消化液分泌。

如果你吃了过多的油腻食物，一杯纤维素含量高的鲜芹苹果汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪，同时芹菜的芳香油能增进食欲，帮助消化。萝卜酸梅汤则是宽中行气、化积滞的好选择，适用于饮食积滞或进食过饱引起的腹胀、嗳气。

胡萝卜麦米粥能健脾消食、清热解毒，用于解油腻、肠胃积滞、消化不良、食欲不振。大麦能和胃下气，消食去积。山药薏米莲子粥则能健脾和胃、开胃，适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏等症。

这些食疗方法不仅能帮助消食化积，还具有丰富的营养价值，是春节期间调理身体的理想选择。但在享受美食的也要注意适量饮食，避免暴饮暴食，保持身体健康。曲米粥：美味与健康并存

曲米粥，一款兼具美味与营养的传统佳肴。这款粥品取材简单，做法精致，功效显著，是众多家庭餐桌上的常客。

用料：精选优质神曲10-15克，饱满粳米60克。这款粥品的主要食材，不仅口感鲜美，更具有独特的营养价值。神曲具有消食化积、健脾和胃的功效，适用于饮食停滞、消化不良等问题。内含的酵母菌和B族维生素，能有效增进食欲，促进消化。而粳米则味甘性平，能健脾益气，为身体提供源源不断的能量。

制法：将神曲捣碎，煎汁去渣，与粳米一起煮为粥。看似简单的步骤，实则蕴含着中华烹饪文化的精髓。煮制过程中，需掌握好火候和时间，确保粥的浓稠度和口感。

品尝曲米粥，不仅能满足味蕾的需求，更能感受到它带来的健康益处。对于脾胃不足、消化不良、食积等问题，曲米粥都有着显著的改善作用。在享受美味的也为身体注入了活力。

在忙碌的生活中，为自己熬一碗曲米粥，让它在胃里慢慢融化，温暖身体每一个角落。在品味美味的也感受着传统烹饪文化的魅力。曲米粥，不仅是一款美食，更是一种生活的态度。

曲米粥是一款集美味、营养、健康于一体的传统佳肴。在享受美食的也能感受到它带来的健康和益处。不妨在闲暇之余，为自己煮一碗曲米粥，品味这份美味与健康并存的佳肴吧！