秋季养生吃什么好？吃南瓜补气益肺健脾胃

金秋时节，南瓜飘香，应季蔬菜中怎能少了营养丰富的南瓜呢？让我们一起南瓜带来的无尽好处吧。

一、补气益肺

秋风起，万物燥，秋季要多吃益肺食物。南瓜，这一秋季的明星蔬菜，从中医角度看，具有补气益肺的功效。而从营养学角度来讲，南瓜富含β-胡萝卜素，也是保护肺部健康的良好食物。想要养肺，南瓜不可或缺。

二、健脾和胃

入秋后，天气由热转凉，脾胃虚弱的人群需要注意健脾。南瓜性温味甘，入脾经，是蔬菜中健脾和胃的佳品。尤其适合脾虚的人群食用，能够帮助调节脾胃功能，促进消化吸收。

三、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所富含的果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。对于胃病患者来说，南瓜是一种非常好的食疗食材。

四、增强免疫力

秋冬季节天气寒凉，人体易免疫力下降。南瓜在蔬菜中淀粉含量较高，如果搭配主食食用，可以增加能量摄入，对于增强身体机能、提高免疫力非常有益。

五、促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌元素，参与人体内核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜也有助于促进生长发育。

六、防治疾病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴元素，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。钴元素是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

七、抗癌功效

南瓜富含抗氧化剂β胡萝卜素，具有护眼、护心和抗癌功效。南瓜籽中的欧米伽-6等重要脂肪酸对大脑健康有益。值得一提的是，距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。我们在食用南瓜时，尽量去皮越少越好。南瓜籽也可以煮着吃或晒干后炒着吃。

南瓜不仅营养丰富，而且具有多种保健功效。在这个金色的秋天，让我们一起享受南瓜带来的健康与美味吧！