秋季消化不良的食疗方 韭菜炒肉丝

健康饮食 2025-06-30 07:22饮食健康www.xiang120.com

随着秋天的脚步逐渐临近,人们开始纷纷加入到补秋膘的行列中。在夏季清淡少油的饮食习惯之后,我们的胃似乎难以立刻适应大鱼大肉的滋养。食滞、消化不良等消化问题屡见不鲜。一些具有药用价值的蔬菜能够为我们提供帮助。

说起药用蔬菜,首先要推荐的是韭菜。韭菜不仅富含胡萝卜素、蛋白质,还含有丰富的硫化物和膳食粗纤维。这些营养成分使得韭菜具有消食导滞、除积健脾、促进食欲的功用。每当感到胃部不适,食欲不振时,韭菜都是一个很好的选择。

另一种推荐的蔬菜是香菜。香菜独特的香味能够刺激食欲,增进消化。在中医理论中,香菜还有温中健胃的作用。对于胃痛、消化不良等症状,香菜都能起到缓解的效果。

在这里,我要推荐一道美味的菜肴韭菜炒肉丝。制作这道菜时,首先需要将猪肉切成丝状,韭菜和香菜洗净切段。接着,将猪肉丝过油,再将韭菜煮至七成熟。将蒜末、蒜蓉用油爆炒,再下韭菜、肉丝炒熟,出锅时撒上香菜即可。这样一道色香味俱佳的韭菜炒肉丝,既美味又健康,能够帮助我们调理肠胃,迎接秋天的到来。

在这个季节交替的时刻,让我们的味蕾和肠胃一起享受这道美味的韭菜炒肉丝,感受秋天带来的美好。 (实习编辑:朱燕梅)

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