七款养生药膳粥谱 滋补强身 缓解疲劳

在当今社会，疲劳被视为一种普遍且日益严重的问题，甚至被美国国家疾病控制和预防中心称为“21世纪人类的最大敌人”。从中医理论来看，疲劳的产生与肝、脾、肾的失调息息相关，长时间的身心劳累会导致气血阴阳失衡。对于非持久性过度性的疲劳，我们可以通过合理的饮食调整来消除，而食用一些养生粥就是非常好的选择。

首先推荐的是人参糯米粥。这款粥以人参、山药粉和糯米为主料，加入红糖调味。人参具有补益元气、兴奋中枢、抗疲劳等作用，与山药粉和糯米共同煮粥，对于慢性疲劳综合征有良好的效果。

鸡归粳米粥则是由乌骨鸡、糯米、黄芪、当归、大枣和肉桂等多种材料熬制而成。这款粥不仅能滋补强身，调整内脏功能，还能显著抗疲劳。

鳗鱼山药粥以鳗鱼、山药和粳米为主要食材，具有气血双补、强筋壮骨的功效，常服可消除疲劳。枣仁莲子粥则是以酸枣仁、莲子、枸杞等材料制成，可安神、补脑。

胡桃粥选用胡桃仁与粳米共同煮粥，不仅补肾，还能益肺润肠，具有延衰抗老的作用。木耳粥以木耳、粳米加冰糖同煮，能润肺生津、滋阴养胃、补脑强心。芝麻粥选用芝麻与大米同煮，可治疗身体虚弱、记忆力衰退、须发早白等症状。

这些养生粥不仅味道美味，而且制作简单，对于缓解疲劳有着非常好的效果。在繁忙的生活中，不妨试试这些粥品，让身体得到应有的休息和恢复。

（骆丽萍为本文责任编辑）