夏季适当食用辣椒有助祛湿 保健身体

夏日炎炎，人们纷纷寻找凉爽的食物来消暑，寒凉性食物成为了他们的首选。从冷饮到果蔬，如丝瓜、萝卜等，都是人们喜爱的消暑佳品。过多摄入寒凉食物，容易损伤胃脘，甚至引发胃疼。

辣椒的出现为人们的餐桌带来了平衡。搭配一些辣椒，可以起到寒热平衡的作用。炒苦瓜、炒圆、凉拌黄瓜等菜品，不仅口感丰富，还蕴含着中医的智慧春夏养阳，寒热调和。

夏天吃辣椒，不仅能平衡寒热，还有开胃助消化的功效。辣椒的香辣刺激，让每一道菜都变得更加美味。在民间，辣椒有着“开胃菜”、“下饭菜”的美称。夏季酷暑难耐，人们往往没有胃口，此时吃点辣椒，可以促进食欲，让每一餐都变得更加美味。

夏天吃辣椒还能给身体“除湿”。在四川、湖南等地，因为气候潮湿，人们养成了吃辣椒的习惯。辣椒有除湿之功，能帮助驱除体内多余的湿气。夏季雨水多、湿气重，我们也可以适量食用辣椒，为身体除湿。

夏天吃辣椒也要注意量，不宜过多。特别是对于一些特定人群，如患热性病、心脏病、慢性胃肠病、皮炎、结核等疾病的人，瘦人，甲亢患者以及肾炎患者，不宜大量食用辣椒。辣椒的过量摄入可能会加重病情，引发各种不适。

夏天吃辣椒要适量，注意搭配和人群选择。在享受美食的也要关注身体的健康。在炎热的夏季，让我们一起保持健康饮食，享受美好生活。

（责任编辑：滕小兰 实习编辑：温桂娣）