惊！饭后喝太多酸奶会长胖！

一直以来，酸奶都被人们奉为健康圣品。最近的研究结果却指出，饭后大量饮用酸奶可能会带来增肥的效果，这一切的罪魁祸首竟然是酸奶的热量。

近年来，随着人们对酸奶健康价值的认识不断加深，各大乳制品厂商也看到了巨大的市场潜力，纷纷推陈出新，引进各种菌种，为消费者提供更多选择。

酸奶与牛奶的最大不同在于其添加了益生菌。牛奶中的成分在酸奶中会被分解为乳酸。研究发现，乳酸与钙结合时最容易被人体吸收。酸奶特别适合青春期正在发育的青少年以及更年期女性饮用。酸奶还能在肠胃道内营造出一个酸性的环境，有助于铁质的吸收。

说到热量，我们就必须深入了解酸奶的成分。虽然不同品牌的酸奶成分有所不同，但大致包括牛乳、寡糖、果胶和香料等。由于大多数人普遍不适应过于酸涩的酸奶，因此厂商通常会添加砂糖或果糖来调味，这也使得酸奶的热量增加。

以240C.C的容量为例，低脂牛奶大约含有120大卡的热量，而同样份量的低脂酸奶却含有150～200大卡的热量（依各品牌不同）。这意味着酸奶的热量比许多消费者想象的要高。如果想要选择热量较低的酸奶，建议选择标示脱脂且糖分较低的酸奶，同样240C.C的份量只含有约100大卡的热量。

虽然酸奶普遍比牛奶的热量稍高，但并不意味着它就不健康。适量饮用酸奶仍然对身体健康有益。只是对于正在减肥的朋友们来说，饭后大量饮用酸奶可能会适得其反。在享受酸奶的美味也要注意控制饮用量，以免摄入过多热量。