吃麦麸可缓解“经前综合症”

美国医学专家钱德拉指出，在女性中普遍存在一种情绪症状，高达75%的女性都受到其影响。这些症状表现为心情波动明显、情感脆弱、容易被激怒、焦虑不安等。这一切的背后，其实与体内血清素的浓度降低有关。血清素是一种在脑部负责神经传导的化学物质，负责将大脑内的各种信息传输到神经细胞。当它的浓度不足时，人们就容易感到焦虑和忧郁。

进一步的研究发现，碳水化合物对于提升血清素水平有着显著的效果。仅需摄入约50克的碳水化合物，就能感受到其镇静和安慰神经的作用。富含碳水化合物的食物，如薯类、谷类以及全麦类食品，都是典型的抗抑郁食物。这些食品中的碳水化合物不仅是大脑工作的重要能量来源，可以让在经期仍要坚持工作的女性减少疲惫感，而且摄入足够的碳水化合物还能帮助身体吸收其他营养素，提升身体的免疫力。

除了碳水化合物，还有一些特定的营养成分也能帮助大脑合成血清素，减轻症状。比如维生素B6，这种营养素在香蕉中的含量较为丰富。香蕉所含的生物碱还可以提振精神，增强信心。全麦类食品的谷皮中维生素B6含量也很多，在经期可以适量增加含有麦麸的食品的摄入。

对于经期的女性来说，多喝水可以保持大便通畅，减少骨盆不适。由于经期常常会感到腰痛、不思饮食，因此可以多吃一些开胃的食物。猪肝红枣粥、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣粥以及姜枣红糖水等都具有补血作用。樱桃、南瓜、低脂牛奶、鸡肉等也是经期女性的良好食品选择。

美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员还发现，女性在经期由于失血过多，会出现铁含量不足的现象，这可能导致思考和记忆方面的问题。要解决这个问题，食用牛肉是一个好办法，因为牛肉富含铁元素，可以帮助女性补充体内流失的铁质。

女性在经期需要注意营养的摄入和身体的保养，通过合理的饮食搭配和适当的休息，可以缓解经期带来的不适，保持身体的健康和精神的愉悦。（责任编辑：滕小兰）