解暑消滞不妨来碗桑叶粥

《桑叶荷叶粥：自然之美的健康馈赠》

材料：鲜嫩的桑叶100克，一片新鲜的荷叶，优质的粳米100克，适量的砂糖。

制作流程：

将新鲜的桑叶与荷叶洗净，放入汤锅中煎汤。静待片刻，待汤色浓郁后，将煎汤的汁液倒出，留下纯粹的汤汁，去掉了多余的渣质。

接着，清洗粳米，将纯净的汤汁与粳米一同放入锅中煮制。火候适中，不断搅拌，直至粳米与汤汁融为一体，形成香浓的粥。兑入适量的砂糖，搅拌均匀，使砂糖的甜意融入粥中。

小贴士：

1. 若是没有新鲜的桑叶，也不必担心。中药店里的干桑叶同样可以达到效果，只是味道可能稍逊一些，但效果是一致的。

2. 新鲜桑叶买回家后一定要先浸泡清洗，以防残留的农药影响口感与健康。

3. 若你喜欢口感更丰富，可以尝试在粥中加入一些瘦猪肉，增添口感的也丰富了营养。

小知识：桑叶是桑科植物桑的叶。它的质地脆嫩，带有淡淡的香气和微苦涩的味道。桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。对于风热感冒、肺热燥咳等症状有很好的缓解作用。当你品尝这碗粥时，你也在享受大自然赋予我们的健康馈赠。

在这繁忙的生活中，让我们尝试回归自然，用最简单的食材，熬制出最健康的粥品。享受这一过程的也关爱我们的身体与心灵。(实习编辑：朱燕梅)