抗衰老防乳癌 常吃西红柿！

导读：实验揭示，番茄提取物的神奇功效抑制乳腺肿瘤生长。这一发现为我们预防和治疗乳腺癌提供了新的思路。

西红柿，这个被誉为“营养宝库”的食材，近年来在医学研究中备受瞩目。它含有的番茄红素、维生素C等营养物质，尤其是其中的番茄红素，是最具抗氧化性的类胡萝卜素之一。这种物质能够保护细胞免受氧化剂的侵害，从而减缓或阻止多种癌症的进展，如乳腺癌、癌和子宫颈癌等。

据实验结果显示，番茄提取物能够减少乳腺肿瘤新血管的生成，通过切断肿瘤的供养来源，进而抑制乳腺肿瘤的生长。这一发现为我们预防和治疗乳腺癌提供了新的方向。我们可以期待，随着研究的深入，番茄红素在抗癌领域的应用将越来越广泛。

要想充分享受番茄的益处，还需要注意食用方法。建议将番茄熟吃，这样可以最大限度地释放番茄红素，使其被人体更好地吸收。最好不要空腹食用番茄，以免引发胃酸变化，造成胃部不适。

还需要提醒大家，未成熟的青色番茄含有较多的氯。食用过多可能会导致身体不适，如头痛、头晕等。建议大家食用已经成熟的红番茄。

除了直接食用番茄，我们还可以选择番茄汁、番茄酱或番茄红素胶囊等形式来补充番茄红素。这些产品都能为我们提供丰富的番茄红素，让我们轻松享受番茄的益处。

西红柿这个营养丰富的食材，不仅能够帮助我们抗衰老，还可能成为我们预防和治疗乳腺癌的重要武器。让我们一起享受这个“营养宝库”带来的健康益处吧！（实习编辑：邝艳鸣）