春季养生吃什么好？ 5种食物让你精力充肺

春天，是品味菠菜的最佳时光。此时的菠菜根红叶绿，鲜嫩柔软，口感绝佳。春季上市的菠菜，不仅口感一流，还具有防春燥的神奇功效。菠菜含有较为丰富的草酸，可能会阻碍身体对钙和铁的吸收。在烹饪前，最好先用沸水烫软，以去除部分草酸，再炒制享用。

随着春风拂面，葱和蒜也迎来了它们最为鲜嫩、香气四溢的季节。此时的葱蒜，不仅口感绝佳，更有着预防春季最常见的呼吸道感染的保健作用。

春季多风干燥，此时蜂蜜成为最理想的保健饮品。每天早晚一杯蜂蜜水，不仅可以润肠通便，还能帮助清除体内毒素，为身体注入新的活力。冲服即可，无需蒸煮。

春天的樱桃，犹如一颗闪耀的红色宝石，其营养价值极高。尤其是铁的含量，更是远超梨等水果，高居水果界榜首。樱桃味甜微酸，可以补中益气、调中益颜、健脾开胃。春季食用樱桃，还能发汗益气、祛风。但请注意，樱桃属性偏火，不宜过量食用。

韭菜，四季常青，春季最为鲜美。被誉为“天然伟哥”的韭菜，性温阳补，春季常食有助于健脾胃。由于韭菜不易消化，每次食用时需注意适量，避免过量造成胃肠负担。

从科学饮食的角度看，春天饮食应注重营养平衡。除了摄取足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪外，还需注重矿物质的摄入。只有营养平衡，才能让人精神焕发、充满活力。

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