春季过敏高发 吃点什么抗过敏？

春季为何成为过敏高发期？

从医学角度看，皮肤过敏是由于皮肤受到各种刺激，如化妆品、化学制剂、某些食品及污染的空气等，导致红肿、发痒、脱皮等过敏症状。而在季节交替之际，春季过敏尤为常见，其发病率远高于其他季节。这背后的原因究竟是什么呢？

春季万物复苏，花粉开始传播。微小的花粉颗粒在空气中飞扬，部分被人吸入皮肤，成为春季脸部过敏的重要因素。

灰尘也是春季过敏的罪魁祸首之一。春季是雾霾天的高峰期，北方春季风大尘多，灰尘中的微生物可能导致过敏反应。

宠物也是春季过敏的一个常见原因。敏感性肌肤容易因宠物的皮毛等产生过敏反应。宠物身上的油脂腺分泌的蛋白质，在宠物舔毛时沾到皮毛上，散播到空气中，附着在人的皮肤上引发过敏。

季节变换也是春季过敏高发的原因之一。随着春季的到来，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质会释放出组织胺，引起皮肤过敏。

那么，如何预防过敏呢？了解过敏的原因并尽可能远离过敏原是关键。辅助以药物和抗过敏的食物也能更好地抵抗春季过敏的困扰。

每天一杯蜂蜜水，润燥抗过敏。蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝的人会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。蜂蜜里的微量蜂毒能改善人体内环境状态，调节机体免疫力，具有抗过敏的作用。

吃点金针菇，缓解疲劳抗过敏。金针菇是一种营养丰富的食品，所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力、抗菌消炎、防御肿瘤的作用。而且，金针菇中的某种蛋白可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。

红枣补血更能有效抗过敏。红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，过敏者多吃红枣，水煮、生吃都可以。

胡萝卜护眼抗癌还抗过敏。作为一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，胡萝卜也是抗过敏的好帮手。

想要抵抗春季过敏的困扰，除了远离过敏原，还可以选择吃一些具有抗过敏作用的食物。对于每一种食物，都需要了解其适用人群和注意事项，避免不当食用引发问题。胡萝卜被誉为“东方小人参”，在中医学中拥有崇高的地位。它不仅能补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，对于消化不良、久痢、咳嗽和夜盲症等疾病也有显著的治疗效果。其营养价值极高，所含的胡萝卜素含量比白萝卜及其他蔬菜高出30-40余倍。这些胡萝卜素在人体内经过一系列酶的作用，会转化为丰富的维生素A，弥补人体可能缺乏的维生素A。维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织健康、防止呼吸道感染等重要功能，尤其对于治疗夜盲症和眼干燥症有着独特的效果。

日本专家有的研究发现，胡萝卜中的β胡萝卜素具有调节细胞内平衡的作用，有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。胡萝卜的保健功能还不止于此，它还能增强人体免疫力，具有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多个脏器有保护作用。特别是对于妇女而言，多吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

随着季节的更迭，春天的脚步越来越近，春天的绿茶也即将迎来鲜的时刻。绿茶是未经发酵的茶叶，保留了鲜叶的天然物质和丰富的营养成分，如茶多酚、儿茶素、叶绿素等。饮用绿茶有助于预防和抗癌，其含有的茶多酚可以阻断多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。

不仅如此，日本蔬菜和茶叶研究所的分析试验确认，茶叶中还有一种新的抗过敏物质，这种物质是儿茶素的衍生物，具有减轻花粉症等过敏病症的效果。通过动物试验和临床试验发现，这种新的抗过敏物质比已知的表儿茶酸具有更好的抗过敏效果。绿茶不仅口感鲜爽，还具有多种保健功能，是春季养生的理想饮品。