美味蜂蜜柚子茶 DIY有五步诀窍

秋季，这是一个让吃货们感到无比幸福的季节。丰收的果实如诗如画，种类丰富到每天换一种，都能让我们的生活美美的一周不重样。今天，我要给大家介绍的，是圆润饱满、身披黄金外衣的柚子。挑选柚子，可是有窍门的哦！

挑选柚子，有四条黄金法则要牢记在心间：买大不买小，买重不买轻；买尖不买圆，买黄不买青。除了这些基本法则，我们还需要用手去摸一摸。如果感觉柚子硬邦邦的，那它的皮一定是比较薄的。相反，如果柚子摸起来软软的，那就说明它的皮比较厚，口感可能就不那么理想了。有了这些挑选诀窍，相信你在这个秋季，一定能选到香甜多汁的美柚。

柚子的营养价值非常丰富，它含有蛋白质、有机酸以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。更令人惊喜的是，它还含有其他水果难以比拟的维他命C和柚子酸。每100克柚子中富含150毫克的维他命C，含量是脐橙的三倍之多！

对于心脑血管患者来说，柚子是一种极佳的食疗水果。它含有丰富的天然钾，几乎不含钠。其中的橙皮柑有保护和强化毛细血管的作用。果胶成分不仅可以降低低密度脂蛋白水平，还能减少动脉壁的损坏程度。柚子能够帮助身体更容易地吸收钙和铁质，所含的天然成分对预防某些疾病有一定的作用。

除了直接食用，柚子皮还有诸多妙用。比如制作柚子茶。制作过程中，要将柚子皮切成细丝状，然后与果肉、蜂蜜、白糖等食材一起熬煮。这样制作出来的柚子茶不仅口感独特，而且具有很高的营养价值。将熬好的柚子茶放入玻璃瓶中密封保存，放在冰箱内冷却后即可食用。时间越长，味道越好。

在这个秋季，让我们用柚子的香甜滋养身心，享受这个丰收的季节带给我们的美好。记住这些挑选方法和营养价值，让我们更加了解柚子，更好地享受它的美味与营养。