饭盒加热“放毒”被指耸人听闻

健康饮食 2025-07-03 01:39饮食健康www.xiang120.com

昨天,一则关于微波炉加热塑料饭盒可能析出超标塑化剂的新闻在网络上引起了广泛关注。许多自带饭菜上班的网友,特别是使用“乐扣乐扣”等品牌的塑料饭盒的人们感到担忧。经过深入了解和调查,我们发现并非所有的塑料饭盒都会“放毒”。

据香港消费者委员会的测试报告显示,被抽样的微波炉用塑料食物盒中有近三成检出了塑化剂成分。这些成分的含量均在相关标准规定的限值之内。这意味着,如果按照制造商的产品说明正确使用塑料饭盒,是不会影响健康的。

今天,记者走访了沪上超市和商场,发现大部分塑料饭盒,如“乐扣乐扣”,主要由聚丙烯(PP)制成。这些饭盒底部标有塑料回收标志,同时标签也会注明其适用的温度安全范围。据市质检院材料工程专家介绍,微波炉专用的PP饭盒可以承受约120℃的高温,短时间加热不会超出PP的耐热上限,因此不会因过热而析出过量的塑化剂。

需要注意的是塑料饭盒的盒盖。一些厂商出于成本考虑,可能会使用耐热性能较低的聚乙烯(PE)或聚苯乙烯(PS)制作盒盖。当温度超过其承受范围时,这些材料可能会析出塑化剂。专家提醒消费者在购买时,尽量避免购买材料标示不清的产品。

还有许多消费误区需要我们警惕。例如,许多超市里的“保温箱饮料”就存在安全风险。这些饮料瓶采用的原料是聚对苯二甲酸乙二醇脂(PET),一旦保温箱温度超过65℃,就可能析出塑化剂成分。一些矿泉水瓶也是用PET制成,长时间在阳光下曝晒也会导致瓶身过热从而析出有害物质。与水和酒精相比,塑化剂更容易溶于食用油和其他物质中,因此建议消费者不要用塑料瓶装食用油。

复旦大学公共卫生学院教授厉曙光也对此表示认同,他指出,即使是常见的塑料瓶装饮料、醋等也普遍含有塑化剂。根据他的研究,这些塑化剂含量均在国家规定的限值之内,长期大量摄入才会有影响。只要消费者不是长期大量摄入塑化剂,就不会对健康造成影响。

只要我们正确使用塑料饭盒,避免误区,就可以安心享受自己带来的美食,不必过分担心塑化剂的问题。也要保持良好的生活习惯,尽量避免长期大量摄入塑料制品中的塑化剂,以保障我们的健康。

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