冬天佳品 橄榄治喉咙痛

在我国丰富的水果世界中，大多数果实都在夏秋季节结出硕果，而唯独橄榄独树一帜，在冬季成熟上市。尽管冬季寒冷，橄榄的果色依然保持着青翠欲滴，因此被俗称为“青果”，也有人称之为“白榄”。橄榄是一种常绿乔木，属于橄榄科，它在春夏之交绽放花朵，结出的纺锤形果实在冬季挂满枝头。这种果实是我国特有的果品，海南岛是其原产地，广东和福建的栽培数量最多，广西、台湾次之，浙江、重庆和四川等地也有橄榄的栽培足迹。

对于橄榄的味道，民间有句俗语：“外行人吃橄榄，嚼一口吐出外。”这是因为新鲜的橄榄初入口时，会带有一种酸涩的味道。细细品味之后，你会发现苦涩逐渐转化为清甜，口中充满甘甜的汁液，这种独特的风味是其他水果所无法比拟的。民间常常将鲜橄榄作为新春佳节招待贵客的上等果品。

除了其独特的风味之外，橄榄的营养价值也极高。每百克可食部分中，橄榄富含22毫克的维生素C，还含有丰富的其他营养素，其营养价值仅次于枣、柑橘、荔枝等水果。

橄榄还具有一定的药用价值。在明代的《本草纲目》中，就记载了橄榄有“生津液、止烦渴、治咽喉疼”的功效。在中医学中，橄榄被用作清肺利咽的药物，主要用于治疗咽喉肿痛。冬季气候干燥，此时嚼食鲜橄榄，不仅可以润喉，还能清热、止渴、生津，为身体带来诸多益处。

每一颗鲜橄榄都蕴含着大自然的馈赠和我国传统医学的智慧。在这个季节，不妨品尝一下这种独特的果实，感受它带来的美味与健康。 （责任编辑：麦少莹）