喝酸奶的禁忌:特殊时期喝酸奶保健还是伤身?
炎炎夏日,气温溽热,让人胃口不佳。一杯酸甜可口的冰镇酸奶,不仅能唤醒味蕾,更是营养丰富的健康饮品。对于很多人来说,酸奶是日常生活中的必备佳品,它不仅口感醇厚,而且富含蛋白质和益生菌,对身体有益无害。我们是否应该注意一些喝酸奶的禁忌呢?特别是在特殊时期,比如经期、减肥期、怕凉的时候等等。
对于健康人群而言,选择全脂酸奶,每天饮用1-2杯是不错的选择。喝酸奶的时间并没有特别的限制,但为了避免体重增加,饭后大量喝酸奶的习惯需要改变。因为酸奶含有一定能量,饭后饮用相当于额外摄入这些能量。如果你特别喜欢饭后喝酸奶,可以适当减少食量或调整饮食结构,以保持能量平衡。
对于减肥者来说,应该选择低营养素密度的食物,而酸奶则是高营养素密度的食品,不仅保留了牛奶中的所有营养成分,而且因为发酵,更易被人体消化吸收。研究证明,低钙低蛋白质饮食会让身体产热能力下降,更容易发胖。而酸奶则能很好地提供蛋白质和钙的帮助。想减肥的人不应该拒绝酸奶。而且酸奶的饱腹感很强,喝了以后就算少吃饭也不容易觉得饿,非常适合需要控制体重的人。
如果你对冷敏感,喝酸奶时可以用温水稍微泡一下,这样不会损失任何营养素。菌在40摄氏度左右放置半小时也不会有任何问题。还可以把酸奶放到室温下半小时再喝。即便其中的乳酸菌在室温下会死掉一小部分,你仍然可以得到酸奶中的绝大部分好处。
至于特殊时期,比如经期、腹泻时、服药期等,酸奶的饮用也需要特别注意。经期和怕凉时,可以选用温度适宜的酸奶;腹泻时最好不要喝牛奶,但可以喝酸奶,因为其中的乳糖已经被乳酸菌所利用;服药期能否喝酸奶则要看药品的种类。
酸奶是一种非常健康的饮品,但在饮用时需要注意以上禁忌。在享受酸奶美味的也要保护好自己的身体。最后需要提醒的是,未经版权方授权请勿转载此文。
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