初春踏青要适度 采摘草莓最适宜

阳春三月，万物复苏，世界被染上了一层生机勃勃的绿色。在这充满生机的天地之间，空气中充满了清新的负离子，正是外出踏青的好时节。初入春季，气温尚不稳定，人体自身因素也需考虑，过于激烈的运动方式并不适宜。选择春季踏青采草莓，既能呼吸新鲜空气，又能品尝营养丰富的草莓，实在是一举两得。

草莓，又称红莓、地莓，果实呈浆果状圆体或心形，外观鲜红嫩滑，果肉多汁，酸甜可口。作为水果中的佼佼者，草莓被誉为“果中皇后”。其不仅味美，更拥有较高的药用和医疗价值。从草莓中提取的“草莓胺”对某些血液病有显著的疗效。草莓还具有润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂的功效，对肠和心血管病有一定的防治作用。

草莓的营养成分极为丰富。每100克草莓果肉中含糖8至9克，蛋白质0.4至0.6克，并富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质。其营养价值远超苹果、葡萄等常见水果。台湾人将草莓誉为“活的维生素丸”，德国人则称其为“神奇之果”，足以证明其营养价值之高。

草莓中的营养成分易于人体消化和吸收，适合各个年龄段的人群食用。它的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以用来制作各种高级美容霜，甚至还可以酿制成草莓酒。对于积食胀痛、胃口不佳或病后体弱消瘦的人来说，食用草莓极为有益。草莓还对各种症状有显著的疗效。

草莓还具有防癌作用，能够吸附和阻止致癌化学物质的吸收。其含有的天冬氨酸可以自然平和地清除体内的重金属离子。在春季这个生机勃勃的季节里，选择食用草莓不仅能满足味蕾的需求，还能为身体带来诸多益处。这样一道美味又养生的水果，自然深受消费者喜爱。无论是作为日常水果还是特殊食材，草莓都是不可或缺的选择。其色泽鲜艳、果实柔软多汁、香甜可口的特点让人们回味无穷。