不吃早餐的女人伤不起

调查数据显示，城市女性坚持每天吃早餐的比例仅为35.2%，而在那些选择“从来不吃”早餐的人群中，职业女性占据了大多数。这一现状令人担忧，特别是在经济发达地区，快节奏的生活和繁忙的工作让许多都市女性忽视了早餐的重要性，这也大大增加了她们患上肥胖、心脑血管等疾病的风险。

营养专家们反复强调，早餐是营养摄入非常重要的一环。关注健康，从营养早餐开始。一份营养充足的早餐不仅有益于身体健康，更能提高工作效率。理想的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各类维生素和矿物质，以及适量的脂肪。粮谷类、蛋奶豆类和蔬果类是必不可少的三大营养来源。早餐应避免过于油腻，因为高脂肪食品可能导致供血不足，影响工作效率。

对于不吃早餐的恶果，我们不能视而不见。都市生活的快节奏让人们像打仗一样紧张，很多忙碌的人们即使知道不吃早餐对健康有害，也会因为恶果不是立即显现而轻视放下。不吃早餐的后果却远比想象中严重。

人体经过一夜的睡眠后，体内的营养已经消耗殆尽，浓度处于偏低状态。不吃或少吃早餐，就不能及时充分补充血糖，上午就会出现头晕、心慌、乏力等症状，甚至出现低血糖，严重影响正常工作。

不吃早餐还容易导致多种疾病的发生。研究发现，大多数胆结石患者是不吃早餐或少吃早餐的人。不吃早餐，会使消化系统的生物节律发生改变，导致肠蠕动及消化液的分泌发生变化。消化液没有得到食物的中和，就会对胃肠黏膜产生不良刺激，长期如此可能引起胃炎，严重者可导致胃溃疡和十二指肠溃疡。

更为严重的是，不吃早餐会影响人的寿命。人体的健康长寿靠人体生物钟的支配。不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，机体所需营养不能得到及时补充，生理机能会减退。不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响也会影响人的健康长寿。

除此之外，长期不吃早餐还可能造成胃结肠反射作用失调，导致便秘。而若不吃早餐，会导致血容量减少、血液黏稠度增高，容易形成微小血栓，在已狭窄的血管里形成小血凝块阻塞血管。早晨交感神经兴奋性增高也使得血压偏高，这些因素均增加了中风的危险性。对于已有中风危险因素的人，长期不吃早餐更易促发中风。

无论生活多么忙碌，我们都不能忽视早餐的重要性。一份营养丰富的早餐，不仅能为我们的身体注入活力，还能提高我们的工作效率，帮助我们更好地应对生活的挑战。