春天多吃金色水果
枇杷被誉为“果中之皇”,是一种营养丰富且能量较低的水果。每百克仅含39千卡的能量,却含有8种人体必需的氨基酸和多种有机酸类物质,这些成分对于人体健康有着重要的作用。
一走进水果超市,那浓郁的香气便扑面而来,引得人们驻足欣赏。枇杷的表皮黄而多蜡质,又被称为黄蜡丸。剥开皮后,果肉香味浓郁、柔软多汁、酸甜适口,令人回味无穷。
除了美味可口,枇杷还是润肺的好食材。《本草纲目》中记载,枇杷能润五脏,具有滋养的功效。枇杷叶也具有缓解肺热的作用,许多以枇杷叶为主要原料加工而成的产品都受到了人们的青睐。在我干咳时,吃上一些枇杷,每天四五颗,能润肺养肺、止咳化痰,缓解不适。
挑选枇杷也是一门学问。我喜欢选择果皮橙黄、茸毛完整、个头大而匀称的果实。这样的枇杷不仅外观诱人,而且口感更好。在食用前,要注意将尾部的茸毛和赃物清洗干净,确保食用安全。
另一种令人喜爱的水果是腰芒,它的大小如同鸡蛋一般,一头尖一头圆,颜色黄灿灿,汁液丰富,特别甜美。腰芒的口感在芒果家族中也是数一数二的。它的肉质细嫩、顺滑,带有浓浓的香甜味,让人欲罢不能。
腰芒之所以受到人们的喜爱,除了它的美味口感,还因为它的营养价值。营养师宋新解释,从腰芒的颜色可以看出,它富含胡萝卜素,能够在体内转化为维生素A,不仅保护眼睛,还对皮肤有好处。对于爱美的女性来说,不要错过这种营养丰富的水果。
虽然有些人对芒果会过敏,但可以通过一些方法来避免。可以将芒果肉片下来切成小块吃,这样导致过敏的芒果汁就不会流到嘴角里。如果是嗓子过敏,可以赶快喝点白开水来缓解症状。还可以选择将芒果与其他水果和酸奶一起制作成果蔬沙拉,既美味又营养。
无论是枇杷还是腰芒,它们都是营养丰富的水果,不仅美味可口,而且对人体健康有着诸多益处。在享受这些水果带来的美味时,也要注意适量食用,才能充分发挥它们的营养价值。