春季易感人群吃对食物抗过敏

春日的呵护食疗抗敏三部曲

随着春天的到来，空气中弥漫着一股新生的气息，但同时也伴随着风大天干、粉尘含量高等问题，导致我们的抵抗力降低，容易出现过敏现象。在这里，让我们共同如何通过食疗来增强免疫力，抵抗过敏。

一、多喝蔬果汤

营养科主任王玉梅推荐我们多喝红枣蔬果汤。除了搭配各种新鲜蔬菜水果，红枣是这款汤品的秘密武器。它含有大量的抗过敏物质环磷酸，不仅能够补气补血，尤其对于女性来说更是益处多多。滚煮三分钟，就可以享受这碗甜美可口的红枣蔬果汤了。由于红枣含糖量较高，性偏湿热，过量易上火，建议每日用量控制在10颗左右。

二、药茶来帮忙

中医科主任王东旭则推荐了一款古方药茶玉屏风散。这款茶就像一道屏风，将身体和病毒分隔开，增强机体免疫力。黄芪、白术、防风这三种常见药材，在一般的中药店都能买到。按一定比例磨成粉后，代茶饮。黄芪健脾补气，固表止汗；白术则能健脾益气，帮助黄芪加强益气固表的功能。长期饮用这款调养茶，可以从根本上提升人的体质。

三、做顿炒猪肝

春天是皮肤过敏的高发季节，特别是神经性皮炎和呼吸道疾病的患者。副院长沈雁英推荐了一道胡萝卜炒猪肝。胡萝卜富含β胡萝卜素，可在小肠内转化成维生素A，保护皮肤表皮层。猪肝中则富含维生素A和维生素C，能够提升皮肤防晒抗过敏的能力。β胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能转化为维生素A，因此胡萝卜和猪肝一起炒效果更佳。

春天是万物复苏的季节，也是身体需要呵护的季节。通过食疗来增强免疫力，抵抗过敏，让我们在这个春天更加健康、舒适地享受生活的美好。让我们一起行动起来，为自己的身体加油打气吧！