冬季养肝就喝这1碗汤

肝脏，这个常被我们忽视的器官，实际上担负着三大至关重要的生理机能。

肝脏被誉为“血海”，它不仅储存血液，还调节着人体的血量。其他器官的正常运转，离不开肝血的滋养。如果肝血受损，就会导致血虚或出血性疾病。肝血不足时，还会引发眼睛干涩、肢体麻木等症状。

肝脏在人体中扮演着调节全身气脉的重要角色，推动血液和体液的运行。它产生的疏利血行、调畅情志、分泌胆汁等功能，对身体的各方面起着至关重要的作用。

肝脏还承担着人体解毒的重要任务。在新陈代谢过程中，人体会产生一些有害物质，这些物质需要依靠肝脏的解毒功能来排出体外。只要肝功能正常，我们就不必担心毒素在体内残留。

说到养肝，有一款汤品值得推荐菟丝子萝卜羊肉汤。这款汤品不仅能够保护肝脏，还具有养肝护肝的功效。

菟丝子萝卜羊肉汤的制作方法如下：准备羊肉200公克、白萝卜300公克、菟丝子10公克、肉苁蓉10公克等食材，加入适量的水中，以小火炖煮1小时。然后放入白萝卜丁，继续煮20分钟至熟软。最后加入盐调味即可。

菟丝子具有滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻等功效。更重要的是，菟丝子能够提高血清SOD水准，保护肝细胞，抑制肝损伤。适度饮用此汤品能够补肝肾、益精髓、养肝明目。

肝脏是我们身体中非常重要的一个器官，需要我们好好养护。除了上述的汤品外，我们还可以通过其他方式来保护肝脏，例如保持健康的生活方式、均衡饮食、适度运动等。让我们共同关注肝脏健康，保护我们的身体。以上内容仅由湘120健康网独家发布，未经授权请勿转载。