熬夜追剧你需要无负担“休闲零食”

牛油果圣女果鸡蛋沙拉

这是一道营养丰富的沙拉，简单快手，令人回味无穷。圣女果富含抗氧化能力超强的番茄红素，其维生素C含量也非常丰富。牛油果则以其丰富的植物蛋白和独特的口感赢得了人们的喜爱，是减肥期间的理想选择。

主料：

圣女果、牛油果、鸡蛋、柠檬、芹菜（可选）。

调料：

黑胡椒。

制作步骤：

1.准备好所有食材。将牛油果切片，撒上柠檬汁以防止氧化。

2.煮鸡蛋，同时将圣女果和芹菜稍微过水煮一下。

3.将圣女果去皮，牛油果和鸡蛋切小块，放入盘中。

4.撒上黑胡椒粉，即可享用。

小贴士：圣女果煮过后更容易去皮，沙拉做好后放冰箱冷藏一段时间，味道更佳。

油渍樱桃番茄

这道油渍樱桃番茄让人惊艳，酸甜适中，搭配全麦面包或用来拌面、拌沙拉都非常美味。

主料：樱桃番茄。

调料：橄榄油、黑胡椒粉、盐、果醋、干香草（如罗勒，非必要）。

制作步骤：

1.将樱桃番茄洗净切半，放入大碗，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀。

2.将番茄切面朝上铺在烤盘上，放入烤箱中以180度烤1.5小时或150度烤2小时。

3.准备一个无油无水的小玻璃瓶，将橄榄油和果醋以5:1的比例混合，加入适量的盐、黑胡椒粉和干香草，拌匀。

4.将烤好的番茄放入油渍中浸泡1小时即可食用。

小贴士：烤好的番茄也可以不油渍直接食用。

隔夜燕麦

这款隔夜燕麦是现代欧美流行的健康食品，口感和卖相都非常赞。燕麦富含膳食纤维，有利于清肠排毒，且饱腹感强，适合控制食欲。

主料：old-fashioned oats、枸杞、葡萄干、鲜牛奶、无糖纯酸奶、水果。

调料：红糖或蜂蜜。

制作隔夜燕麦非常简单，只需将所有材料放入一个干净的罐子中，加入适量的牛奶和酸奶，再加入红糖或蜂蜜调味，盖上盖子冷藏过夜即可。食用时加入新鲜水果增添口感。这款燕麦口感类似于冰淇淋，非常受欢迎。如果不喜欢酸奶，也可以全部用牛奶代替，但成品会比较稀。old-fashioned oats是最常用的麦片类型之一，但其实任何种类的燕麦片都可以用来制作这款隔夜燕麦。土豆麦片煎饼是一款适合不喜欢冷食或肠胃不好的人的麦片零食。香酥薄脆，口感极佳，而且制作起来非常简单。只需将麦片、土豆和鸡蛋混合后煎熟即可。撒上一些番茄粉更是美味可口。土豆麦片煎饼

这是一道美味又简单易做的土豆麦片煎饼。香酥薄脆的感觉让人回味无穷，特别适合喜欢土豆煎饼的朋友们。下面让我们来看看如何制作吧！

首先准备好所需的主料和调料：麦片、土豆、鸡蛋等是必不可少的原料；而盐、蚝油、番茄粉和黑胡椒粉则是提升口感的调料。接下来按照以下步骤进行制作：先将土豆切片用水泡过之后煎一下；然后将鸡蛋和麦片混合并加入适量的调料；接着倒进煎好的土豆锅里铺平并用中火煎成两面金黄；最后切成块并撒上番茄粉就可以享用了！在煎制过程中要注意火候以免煎焦影响口感哦！此外根据个人口味还可以适量调整麦片的用量以及番茄粉的撒量以达到最佳的口感效果！ 这款土豆麦片煎饼不仅简单易做而且营养丰富是早餐或下午茶的不二之选！葡萄果酱

葡萄的抗氧化能力远超维生素C和E，其丰富的维生素与独特保护肝脏的效果让人称奇。今天，我们来制作一款香甜可口的葡萄果酱，不仅味道绝佳，食用起来也极为方便。

所需材料：有机葡萄1200克、水500克、柠檬半个、白砂糖100克。

制作过程：

1. 将葡萄枝蔓剪掉，只留下果实，撒上少许面粉后，用清水将葡萄表皮揉搓干净，冲洗干净后剥去葡萄皮备用。

2. 将剥好的葡萄肉去籽备用，柠檬切片。

3. 锅中倒入清水，加入葡萄皮煮沸，直至汤汁变为淡紫色。

4. 捞出葡萄皮，用漏勺和小勺子将葡萄皮中的汤汁压挤回锅中。

5. 加入葡萄肉和白砂糖，大火煮沸后转中火熬制。

6. 熬至果肉软滑、果酱浓稠后关火，盛出并密封保存。

小贴士：

1. 搓洗葡萄皮的清水不计入主料分量。

2. 有机葡萄糖分较高，不需额外加糖。其他葡萄可根据口味适量加糖。

3. 葡萄皮熬汁能保留葡萄的原色。

4. 制作果酱时，请选用耐酸的锅具，避免使用铁锅。

夏日甜酒

葡萄酒中的白藜芦醇具有强大的抗氧化、抗炎和抑菌功效。单宁和类黄酮物质也有助于抗氧化，适量饮用葡萄酒是一种享受。不妨尝试自制一款夏日甜酒，为炎炎夏日带来一丝清凉。

所需材料：葡萄酒750ml、柠檬1个切片、橙子1个切片、2个橙子榨汁、朗姆酒15ml（可选）、青葡萄和红葡萄若干、砂糖60g。

制作过程：

1. 清洗水果，若想更干净，可热水烫煮一下。

2. 准备一瓶葡萄酒，选择适合自己口味的即可。

3. 朗姆酒可选择添加，烘焙爱好者家中常见。

4. 将两个橙子榨汁。

5. 将葡萄、柠檬切片和橙汁放入容器中。

6. 倒入葡萄酒和朗姆酒（可选），放入冰箱冷藏几小时即可饮用。

小贴士：

1. 为使葡萄更入味，可将其切开后放入容器。

2. 冷藏时间可根据个人喜好决定。

3. 饮用时可加入雪碧增加口感。

4. 可根据个人喜好更换水果种类，但选择不易被泡烂的水果为佳。

5. 请勿过量饮用，以防醉酒。

香蕉燕麦小饼与什锦坚果薄脆饼干（合并段落）

经过假期的大鱼大肉和熬夜行为后，身体可能缺乏维生素B，这会影响身体代谢并诱发皮肤损伤。为此，推荐制作香蕉燕麦小饼和什锦坚果薄脆饼干这两款美食。香蕉燕麦小饼富含镁，有助于消除疲劳；什锦坚果薄脆饼干则富含维生素B和其他多种营养素。

美味烘焙：精致小饼干与营养胡萝卜鸡蛋饼

烘焙爱好者们，来一场充满乐趣的烘焙之旅吧！让我们一起制作两款美味佳肴香脆的坚果饼干和营养的胡萝卜鸡蛋饼。它们不仅口感丰富，还富含营养，是健康与美味的完美结合。

坚果饼干

这款饼干以低筋面粉和杏仁粉为主料，搭配全蛋液、无盐黄油、坚果和巧克力，为你带来独特口感。将室温软化的黄油充分搅打至发白，加入糖粉和盐拌匀。然后，分次加入蛋液，搅打至柔滑均匀。接着，加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。将面糊挤入裱花袋，在烤盘上挤出约6厘米的面糊，并摆放你喜欢的坚果。巧克力爱好者还可以在表面挤出巧克力拉丝。这款饼干口感酥脆，香气四溢，是茶余饭后的绝佳小点。

小贴士：杏仁粉可以用杏仁片研磨；坚果可选用你喜欢的干果，如杏仁、腰果等；面糊如太软可冷藏10-20分钟。

胡萝卜鸡蛋饼

这款营养丰富的胡萝卜鸡蛋饼是解救熬夜双眼的良方。它富含维生素A，能参与和调节视网膜感光。准备好面粉、鸡蛋、胡萝卜和牛奶，开始制作吧！将鸡蛋打散备用，胡萝卜切成丝。在鸡蛋液中加入牛奶和面粉，拌成面糊，再加入胡萝卜丝拌匀。平底锅烧热后淋少量油，倒入面糊，将面糊均匀转开。待一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘即可。

小贴士：拌面糊时加点油，让胡萝卜裹上油脂更利于维生素的吸收。

快来尝试这两款美味的佳肴吧！它们不仅让你享受烘焙的乐趣，还能为身体提供丰富的营养。记得根据自己的口味和喜好进行调整，发挥创意，享受烘焙的美好时光！

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