好消息！巧克力或有效缓解帕金森症状

调查数据显示，帕金森病在65岁以上人群中的发病率高达1.7%，且全球近一半的患者集中在中国。好消息来自于德国德累斯顿技术大学的一项研究，该研究指出，每天分两次食用巧克力，可以有效缓解帕金森症状。

帕金森病，又被称为运动障碍性疾病，是由于人体内一种名为多巴胺的化学物质缺失造成的。这种化学物质在调节运动功能和精神活动方面起着关键作用，是中老年人最常见的中枢神经系统疾病之一。多巴胺是一种神经传导物质，对于控制肌肉运动和形成、保持记忆都是必不可少的。

在这项研究中，研究者将不含可可的白巧克力和含85%黑巧克力分别给予两组帕金森病人，每天各食用50g，分两次在一天内吃完，连续两个星期。结果显示，食用含黑巧克力的病人体内多巴胺分泌有明显的增长。这是因为巧克力中的苯乙胺能够刺激多巴胺的释放。

除了通过食物刺激多巴胺的释放，额外补充可以转化为多巴胺的药物也可以延缓疾病的进展和控制症状。在帕金森患者中，服用左旋多巴药物的患者比例很高。而蚕豆是一个丰富的左旋多巴来源，同时还含有钙、锌、锰、磷脂等重要成分，这些成分对大脑和神经组织的调节至关重要。蚕豆中的碱类物质还有助于增强记忆力，对健脑有着积极作用。

这项研究为帕金森病患者带来了希望，食用巧克力可能不仅仅是一种享受，更是一种健康益处。未来，随着对帕金森病和多巴胺研究的深入，我们有望找到更多有效的治疗方法和干预措施，帮助患者更好地管理这一疾病。