5款夏季养生食谱 增酸减苦缓解失眠

春夏之交，时节变幻，天气多变，早晚温差大，阴沉沉的云层容易让人胃口不佳。按照中医的养生理念，应增酸减苦，以养胃气。而五味子，这一富含有机酸和多营养食材，便成为养生的理想选择。

五味子，又名山椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，因其皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味而得名。其滋补强壮、补阴的功效显著，药用价值极高。

为了让你更好地利用这一食材，我们为你推荐以下五款五味子食谱：

1. 五味山药桂圆粥

选用鲜生山药100克，桂圆肉15克，五味子3克，与适量的白糖和粳米一同煮粥。此粥香甜可口，不仅美味，更有滋补强身之效。

2. 五味子糕

将五味子碎成粉末，与糯米粉混合，发酵后蒸熟食用。此糕对忙碌的都市人尤为适宜，可随餐食用，既方便又养生。

3. 五味枸杞水

将枸杞与五味子放入保温杯中，冲入开水即可。此饮品适合工作繁忙的人群，随时随地饮用，有助于养心健脑，坚持饮用可大大改善失眠状况。

4. 五味子生地汤

选用多种中草药如生地黄、百合、枣仁等，与五味子等一同煎煮。此汤主治心阴亏虚、神魂失养之失眠，日服一剂，每日两次。

以上推荐的食谱均以五味子为主材，结合其他食材或中草药，达到滋补养生之效果。在春夏之交这个特殊的时节里，不妨试试这些食谱，让五味子的酸甜滋养你的身心。同时也要注意，养生并非一朝一夕之事，需长期坚持才能见效果。愿你在这个多变的季节里，拥有健康的体魄和愉悦的心情。想进一步了解养生食谱及养生之道，不妨持续关注我们的内容。 （责任编辑：滕小兰 实习编辑：温桂娣）