喝啤酒超一瓶就过量

在中国的酒文化中，酒早已融入了人们的日常生活和社交场合。尽管关于适量饮酒对健康的影响一直存在争议，但过量饮酒的危害却是众所周知的。今天，我们请来了两位专家，为我们喝酒时应该注意的事项。

马冠生，中国疾控中心营养与食品安全所副所长，他告诉我们：“喝啤酒超过一瓶，就已经算是过量了。”那么，什么是酒过量的标准呢？《中国居民膳食指南》（2007）指出，男性每天平均饮用酒精量超过25克，女性超过15克，即被视为饮酒过量。这个量在实际生活中很容易被超出。马冠生副所长在2009年的研究中发现，酒精消费者中过量饮酒的比例高达49.1%。

沈琳，北京肿瘤医院副院长、消化肿瘤内科主任，她坚决地表示：“别信‘小酒怡情，大酒才伤身’这种说法，最好就是能不喝酒就别喝。”过量饮酒对身体的伤害，尤其是消化系统的伤害是非常严重的。轻微的会有炎症表现，严重的会损害神经系统，甚至是慢性的、长期性的伤害。

酒精是脂溶性物质，对黏膜的刺激非常严重。对于经常醉酒、频繁呕吐的人来说，贲门口比较松，胃食管反流比较厉害，这会加重引起癌变的风险。有调查显示，存在大量饮酒习惯的地区，食道癌和胃癌的发病率就比较高。

尽管适量饮酒的好处尚未有明确结论，但过度饮酒的坏处却是明确的。专家们的一致建议是：能不喝酒就别喝。我们应该珍爱生命，远离酒精的伤害。在社交场合中，可以以茶代酒，以饮料代替酒精饮品，这不仅是对自己健康的负责，也是对他人的尊重。记住，健康的生活方式才是我们真正的追求。