立冬饮食少咸增苦 保养气血

饮食：立冬后应遵循“少咸增苦”的食疗原则

俗话说得好，“药补不如食补”。在冬季养生中，食补扮演着举足轻重的角色。中医理论建议我们在冬季应减少咸味食物的摄入，而增加苦味食物的摄取。冬季是肾经旺盛之时，肾主咸，心主苦。为了避免心阳减弱，我们应选择多吃些苦味食物，如芹菜、莴笋、生菜和苦菊等。这些食物不仅含有氨基酸、维生素等营养成分，还具备抗菌消炎、提神醒脑等多重功效。

营养专家指出，冬季进补应遵循“平和”与“封藏”的原则。适宜食用的食品包括暖性的肉食如狗肉、牛肉等，以及黄豆、胡萝卜等蔬菜，还有橘子、柚子等水果。在冬季，我们还应注重水分的摄入，多吃新鲜蔬果，避免刺激性食物和烈酒。为了增加热能，可以适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。

精神调养：保持安静与乐观的心态

冬季，人体的代谢进入相对缓慢的时期。冬季养生应侧重于“藏”，意味着人们在这一季节要保持精神的安静。面对不顺心的事情，我们要学会调控情绪，通过适当的方式发泄不良情绪，以保持心态的平和。多晒太阳也有助于调节情绪。因为冬季日照时间短，易使人产生抑郁情绪。光照可以抑制由大脑松果体分泌的褪黑激素，这种激素会影响人的情绪。

立冬的养生重点在于精神安静，要求人们保持乐观豁达的心态，合理用脑，并保持充足睡眠。在起居方面，要注意背部保暖，避免过度劳累，适度运动如做操、散步等。还要节欲保精，减少房事。

运动：避免高强度运动，温和锻炼是关键

冬季锻炼是必不可少的，适量的运动可以增强身体抵抗力，抵御疾病的侵袭。在冬季寒冷时，人的四肢较为僵硬，因此锻炼前的热身活动尤为重要。专家建议进行一些伸展肢体、慢跑和轻器械的适量练习，使身体微微出汗后再进行高强度的健身运动。在运动过程中，我们要根据天气情况选择合适的衣着，以保暖为主。锻炼后要及时穿上衣服，避免着凉。患有疾病的人应避免剧烈运动，如打球、登山等。

立冬期间，我们要避免在大风降温的天气外出。运动时最好在上午九十点钟以后或下午四五点钟进行，运动量以不疲劳为度，避免剧烈运动或局部运动。特别是中老年人，应避免寒冷的刺激，在日照充足的时候进行运动，并尽量避开早晚时段，以防诱发疾病发作。

起居：早睡晚起，注意衣着保暖

中医认为，“寒为阴邪，常伤阳气”。立冬后的起居调养要特别重视“养藏”阳气。专家建议人们要适当早睡晚起，保证充足的睡眠。同时要注意衣着保暖与适度。衣着过少过薄或室温过低易感冒耗阳气；反之则易导致阳气不得潜藏而寒邪侵入。因此要根据天气变化调整衣物和室温以保护人体阳气不受损害。这样才能保证身体健康迎接寒冷的冬天到来。（责任编辑：滕小兰）