冬季养生：姜汤也要对症喝

“家中有备，小病不慌”。生姜，这味辛温的食材，拥有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕的保健效果。在寒冷的冬日，熬制一锅热气腾腾的姜汤，加入大枣等辅料，饮之便有诸多益处。喝姜汤并非盲目之举，必须根据自身的症状来饮用。错误的饮用，可能会适得其反，对身体造成伤害。

风寒感冒时，人们常常选择姜丝可乐来驱寒。那辛辣而可口的汤水，对于风寒引起的怕冷、怕风、出汗少、咳嗽、流清鼻涕等症状有很好的缓解作用。对于风热感冒、鼻塞、痰稠、口渴等症状，姜丝可乐却可能适得其反。建议风寒感冒者可以安心享用姜丝可乐，而风热感冒者则应该选择清热解毒类药物。

对于手脚冰凉的女性来说，大枣姜汤是极佳的暖身饮品。生姜的补暖和大枣的补益相结合，不仅能改善寒凉症状，还对治疗因寒凉引起的疾病非常有效。这款汤品不适合热性体质的人饮用，而且最好在冬天享用。由于大枣糖分较高，糖尿病患者也不宜服用。但对于经期的女性来说，大枣姜汤是一剂良药。

还有一味小葱姜汤，对于因摄入不洁食物导致的腹痛、吐泻等急性肠胃症状有很好的缓解作用。生姜的抗菌效果，尤其是针对沙门氏菌，已被科学研究证实。

在炎炎夏日，绿茶姜汤是防暑的最佳选择。绿茶中的能提振大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。与姜丝同煮后，其防中暑效果尤为显著，对于头昏、心悸、胸闷等暑热表现都能快速起效。了解姜汤的各类功效并正确饮用，是保持健康的重要一环。