吃“三薯”有助对抗酷暑

炎炎夏日，正值大暑时节，俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。在这个酷暑难耐的季节，我们的饮食或许可以寻求一些改变，而薯类食物就是不错的选择。

在这个7月23日的大暑日，让我们聊聊如何通过食用薯类来对抗高温。

（）。土豆是一种营养丰富的食材，不仅富含钾元素，还含有丰富的钙、锌等人体必需的矿物质以及维生素C等营养素。夏天人们出汗多，体内的钾元素容易流失，此时食用土豆能够很好地补充流失的营养。

紫薯也是一种极好的夏季食品。除了富含钾和膳食纤维外，它还富含抗氧化物质花青素。这些营养素不仅能够提高人体的防暑能力，让人在炎炎夏日中感觉清爽宜人。

夏季人们往往因为偏食生冷食物而导致肠胃不适。山药就是一种极佳的选择。它含有丰富的多糖、多酚氧化酶等物质，这些物质能够增强脾胃功能，帮助消化，有效缓解夏季肠胃不适。

在大暑时节，不妨多吃一些薯类食物，它们不仅营养丰富，而且有助于缓解酷暑带来的不适。让我们一起享受这个夏天，保持健康与活力！