橄榄油可预防乳腺癌

美国的研究表明，橄榄油可能具有抗癌功效。芝加哥西北大学的学者们发现，橄榄油中的核心成分橄榄酸，具备抑制癌细胞生长和繁殖的能力，甚至可以杀死癌细胞。这一发现可能给癌症预防和治疗带来全新的曙光。目前这一研究尚处于初级阶段，距离实际应用还有很长的路要走。

橄榄酸的力量在于它能够抑制名为“雌性鞘-2”的基因活性。经过特殊处理能够引发乳腺癌的蛋白质后，发现患乳腺癌的风险降低了46%。对于那些已经身患乳腺癌的患者来说，橄榄油似乎能够防止病情恶化。研究表明，橄榄油能提高乳腺癌药物的治疗效果。需要足够的橄榄酸才能达到杀死肿瘤细胞的效果。如果只有少量的橄榄酸作用，癌细胞可能会逐渐适应并继续生长。

地中海地区的特殊饮食制度已被证明可以预防癌症、疾病和衰老。这一发现为预防乳腺癌提供了新的思路。目前的研究仍处在实验室阶段，需要通过一系列的实验和临床测试才能广泛应用于实践。尽管这个过程可能需要很长时间，但并不能阻止人们开始在日常饮食中增加橄榄油的摄入。

要预防乳腺癌，除了使用橄榄油外，还应该注意健康的生活方式。建议少吃熏制、腌制的食物，不宜饮用沸腾时间过长的水，因为这些食物中含有致癌物质。加强体育锻炼也对预防和治疗乳腺癌有很大帮助。让我们期待这一研究能够取得更多进展，为人类的健康带来更多的福音。

（注：以上内容仅供参考，不能替代专业医疗建议。如有关于健康的问题，请咨询专业医生。）.（责任编辑：王健淇）