老年人消夏宜饮汤

在繁忙的日常中，注重饮食养生尤为重要。特别是在季节交替、气候多变的时刻，我们更应该调整饮食习惯，让身体得到充足的营养和调理。今天，就为大家推荐几款适合日常饮用的汤品。

宜常饮的山药汤。将新鲜山药去皮清洗后，与猪里脊肉一同切成细丝，加入事先烧好的荤汤中煮沸，用精盐调味即可食用。这款山药汤不仅口感丝滑，还具有滋阴补肾、健胃止泻的功效，尤其适合身体虚弱、食补不佳的朋友们。

到了炎热的夏季，防暑降温更是重中之重。推荐大家尝试莲子汤。将莲子、薏米、芡实炒制后，加入水和白木耳焖熟，具有滋阴养神、清热去暑的作用。还有海带汤，将泡发后的海带与脊椎骨汤一同炖煮，可加少许醋调味，既补血又补钙。

再来是紫菜汤，这款汤品不仅营养价值高，更有消暑热、滋补身体的作用。它由紫菜、冬菇和芦笋等食材共同熬制而成，加入素油、味精、料酒等调味，口感鲜美。常食还能有助于防止老年人血压升高。

山楂汤也是一款不错的选择。将山楂与猪排一同慢火煨熟，下精盐调味，再撒入芹菜叶，具有去泄消食、开胃化积和收敛的功效。对于心血管也有良好的保健作用。

还有百合汤，将百合与冬瓜一同煮沸后，倒入蛋清，加入精盐、味精和荤油调味，具有清凉、去热和消暑的功效。适合大便结燥、小便赤热的老年人食用。猪皮汤也是一款滋阴凉血的佳品，将猪皮炖煮成浓汤后，放入西红柿，撒上葱花及香油，解暑止渴。

这些汤品都是我们日常生活中容易制作的美味佳肴，而且各具特色。在享受美食的还能为我们的身体带来诸多益处。不论是冬季的滋补还是夏季的消暑，这些汤品都能满足我们的需求。希望大家能在日常生活中，尝试这些汤品，让身体更加健康。