烤大蒜泡水 能止咳吗？

天津的王女士分享了一个感人的经历：她的爱人前段时间嗓子干燥又痒，咳嗽持续了半个月，试过多种方法却不见好转。就在那时，农村的一个亲戚提供了一个温暖而简单的偏方。

这个偏方的主角是三四个大蒜头。将蒜头去皮切片后，晚上睡前放在火炉边缘烤干。磨成蒜末后，加入红糖，倒入热腾腾的开水，搅拌均匀，每天喝两杯。王女士尝试了这个方法，效果出乎意料地好，爱人的咳嗽第二天就减轻了。

呼吸内二科的金寿德教授对此进行了解读。随着北方地区的气温骤降，感冒咳嗽的患者络绎不绝，而咳嗽往往顽固难愈。在中医眼中，这是风邪未除的表现，即因寒冷、吹风导致的感冒。

大蒜以其色白、入肺的特性，性味辛温，擅长驱散肺经的风邪。用大蒜治疗咳嗽历史悠久，且极为有效。对于那些没有火炉的朋友，微波炉可以作为一个很好的替代。加入红糖主要是为了让味道更加怡人。

除此之外，还有一个值得一试的方子。当小孩出现咳喘时，可以用2~3瓣大蒜；大人则用7~8瓣，拍碎后放入碗中，加盖后放入锅中蒸煮。大火烧开后再用小火蒸15分钟，之后饮用大蒜水。严重时可一日三次。这个方子不仅对感冒导致的咳嗽有效，对于炎症等疾病，大蒜都能起到良好的辅助治疗效果。

金教授还提醒，咳嗽期间不宜吃冷饮、油炸食物，应少吃橘子、花生、瓜子等。饮食应以清淡为主，这样才能更好地辅助身体康复。大蒜的温热特性可以帮助我们驱散风邪，让呼吸更加畅通。