春季养生 适合吃八种节令食物

在春天的脚步轻盈来临之际，窗外桃花的绚烂宣告着撩花弄草的时节已经到来。这是一个充满生机与希望的季节，万物复苏，人体生理机能与新陈代谢也达到了最活跃的时期。

春雨绵绵，气候多变，乍暖还寒，正是感冒易发的时节。那么，对于追求健康养生的女性来说，该如何在春天里吃得健康、吃得美丽呢？

民间和中医对于春天的饮食有着丰富的经验和讲究，俗称“吃春”。在此，我们为您介绍“吃春”的秘籍，带您领略春天的美食与养生之道。

要多吃养脾甜食，如红枣。古代名医孙思邈建议：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”春天是肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，因此应减少酸味食品的摄入。而春季户外活动增多，体力消耗较大，需要的热量增加。此时脾胃较弱，胃肠消化能力较差，不适合多吃油腻肉食，而红枣正是春季养脾佳品。

蜂蜜也是春季的理想滋补品。中医认为蜂蜜味甘，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，人就容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质和维生素，能增强人体免疫力。每天饮用1-2匙蜂蜜，以温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补作用。

春天也是食春芽的季节。孔子曾说“不时，不食”，意思就是不是这个季节的东西就不吃。在春天，所有植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗等。

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有多种营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春笋作为美味佳肴也备受人们喜爱，自古以来便有“素食第一品”的美誉。樱桃、菠菜等也是春季养生的理想食品。

除了以上食物，春季饮食还应多吃葱、姜、蒜等调味佳品，它们不仅具有药用价值，还能增进食欲、助春阳，具有杀菌防病的功效。

春天的饮食应以清淡甘甜为主，多吃大自然在春天为我们贡献的食物。对于需要滋补调养的人，可以用西洋参、龙眼肉等炖鸡或瘦肉来调养身体。但需要注意的是，爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”，如虾、蟹、咸菜等食物。让我们在春天的阳光下，享受健康养生的美食之旅吧！