解暑消滞：盛夏不妨来碗桑叶粥

材料：新鲜的桑叶与荷叶，再配上粳米，砂糖适量，一道美味的健康粥品就此诞生。

做法简述：

我们需要将新鲜的桑叶与荷叶洗净，然后煎汤。这一过程将释放出它们的天然精华，取汤汁去渣后备用。接着，我们将粳米洗净，与先前准备好的汤一同放入锅中煮成粥。当粥的香气四溢时，我们再兑入适量的砂糖，搅拌均匀，一道美味的桑叶荷叶粥就完成了。

小贴士：

1. 若是没有新鲜的桑叶，也可选择中药店里的干桑叶。虽然味道可能稍逊，但其效果是一样的。

2. 在购买鲜桑叶后，一定要先将其浸泡，以防残留的农药对身体造成伤害。

3. 如果你喜欢口感更丰富的话，还可以在粥中加入一些瘦猪肉，让粥更加鲜美。

知识分享：桑叶是桑科植物的叶子，其质地脆、气味微淡、口感微苦涩，性味偏寒。桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。风热感冒、肺热燥咳、头痛头晕、目赤昏花等症状，都可以使用桑叶来缓解。

这款桑叶荷叶粥，不仅口感鲜美，还具有清热解毒、润肺养颜、清肝明目的功效。在这个注重健康养生的时代，尝试这款粥品，让你的生活更加健康美好。实习编辑：邓俏雯。