喝仙人粥 少白头变黑发

小王刚踏入大学的校门，便因头上日益增多的白发而忧心忡忡，担心这会影响他在大学的生活。年轻人长白头发的情况如今并不少见，俗称“少白头”。

少白头的原因复杂多样，既受到先天性体质的影响，又与后天的环境和生活压力息息相关。头发的颜色是由毛发中的色素颗粒决定的，当色素细胞功能衰退，无法产生足够的色素颗粒时，头发就会逐渐变白。人的毛发色素颗粒从35岁左右开始衰退。

针对小王的情况，我进一步了解到他的家族并没有少白头的遗传史，而他自己在高考前承受了巨大的压力。长期的精神紧张可能导致头皮营养供应不足，进而减少头发的黑色素，引发白发。

我为他推荐了一款中医偏方仙人粥。具体做法如下：何首乌30～60克，用水煎取汁液，加入粳米60克和红枣3～5枚，用小火慢熬成粥。待粥熟后，可加入适量红糖或冰糖，再煮沸1~2次，趁热服食。需要注意的是，熬煮时禁用铁锅，服药期间忌食葱、蒜，并且避免冷饮。

中医认为，青少年白发与肾的虚实以及血的热冷有关。肺主皮毛，肾主，发乃精血之余，因此头发的荣枯与肺肾二脏息息相关。明代医学家李挺指出，“发乃血之余”，血液充足则头发润泽，血液衰弱则头发枯萎，血热则发色发黄，血败则发白。

这款仙人粥不仅能养血益肝、固精补肾，还能强健筋骨、乌须发，对于头发枯燥发黄有很好的改善作用。大便溏泄者不宜食用。无论是先天还是后天造成的白发，一般不会对身体健康造成太大影响，不必过于紧张。保持轻松愉快的心情反而更为重要。

小王听了我的建议后，决定尝试这款仙人粥，并调整自己的心态，希望他能重拾乌黑亮丽的秀发，并在大学的生活里过得愉快、充实。