冬季吃山药正当时 吃山药有什么营养功效呢？

冬季是品尝山药的最佳时节，因为冬季的饮食重点在于滋补补气，而山药作为一种具备补气补肾功效的天然食材，无疑是正当时的佳肴。下面，我们一同来领略冬季吃山药所带来的营养功效。

山药含有酶、多酚氧化酶等有助于消化吸收的成分，无论你是脾阳亏还是胃阴虚，都可以食用山药来调和脾胃。在临床应用中，山药常与其他药材一同用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等常见病症。当你在寒冷的冬天煲汤、享受火锅时，不妨加入一些山药，让身体更加舒适。

冬季室内温差大，加上气温较低，是心血管疾病的高发季节。而山药富含的黏液蛋白、维生素及微量元素能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，对于预防心血管疾病具有显著效果。山药还有降血压、安稳心神的功效，是冬季养生的良好选择。

冬天的寒冷干燥让皮肤容易出现问题，此时食用山药则能起到养颜、延缓衰老的作用。山药不仅能够补充身体所需的水分，还有排毒的功效。科学研究证明，山药能够降低加速机体衰老的酶的活性。山药在中医中也有着广泛的应用，可治疗产后虚汗不止、吐血、鼻出血、淋虫等病症，有利于延年益寿。

冬季也是皮肤病的高发时期。选择食用山药有很好的治疗效果。山药中含有的尿囊素具有镇痛、加速上皮生长、消炎和抑菌的作用，对于手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病有一定的治疗作用。

冬季是品尝山药的最佳时节，其丰富的营养成分和独特的药用价值，不仅能满足我们味蕾的需求，还能为身体带来诸多益处。让我们在这个冬天，与山药一同度过一个健康、温暖的季节吧！