警惕 营养早餐也戴上了假面具

早餐是人们一天中最重要的一餐，许多人在早晨会选择牛奶和豆奶来开启新的一天。商家也针对这一需求，推出了各式各样的营养食品。这些食品是否如宣传所说，营养丰富、有益健康呢？

事实上，有些食品只是戴着营养食品的“假面具”，其营养含量并不如宣传或消费者想象的那么高。专家表示，长期食用这些食品，不仅不能满足人体的基本营养需求，还可能因为产品中含糖量过高或其他物质过多，引发健康问题。

豆奶和牛奶是其中的代表食品。豆奶不等于豆奶饮料，牛奶也不等于含乳饮料。在蛋白质含量方面，豆浆低于1.0%，豆奶饮料低于2.0%，而真正的豆奶则高于2.0%。对于像维×奶这样既有豆奶也有豆奶饮料的生产厂家，两类产品的包装虽然相似，但可以通过价格进行初步判断。维×奶250ml装的豆奶价格较高，而同等规格的豆奶饮料价格略低。

专家提醒消费者，不要被产品的名字所迷惑。一些牛奶饮品或植物蛋白饮料，会将与牛奶有关的字眼放得特别大，而“饮料”两个字则放得很小。消费者在购买时应该忽略产品名称，只看配料表。无论是牛奶还是含乳饮料，其蛋白质含量都会在配料表中注明。消费者只需查看蛋白质含量，就可以判断出是否属于真正的“牛奶”。

市场上的牛奶饮品花样繁多，让消费者眼花缭乱。专家指出，一些所谓的“牛奶”或“牛奶饮品”，其蛋白质含量甚至在0.8%以下，根本无法满足人体的基本营养需求。这些产品为了追求更好的口感，往往添加了大量的糖分和香精，对小朋友的牙齿生长发育和成年人的健康都不利。

消费者在购买食品时一定要擦亮眼睛，不要被表面的包装和宣传所迷惑。要关注产品的配料表，了解产品的真实成分和营养含量。只有这样，才能选购到真正有益健康的营养食品。