怀孕11周：小清新食谱推荐

怀孕早期是胎儿成长发育的关键时期，而孕妈妈此时的胃口可能尚未恢复。为了给宝宝提供充足的营养，不妨尝试一些清新可口且营养丰富的食物。以下为您推荐几道适合孕早期妈妈的佳肴：

茭白炒鸡蛋

这是一道色泽黄白、口感鲜美的佳肴。其原料包括鸡蛋和茭白，搭配核桃油的醇厚香味，为孕妈妈带来丰富的维生素A和钙质。制作时，先将茭白去皮洗净切丝，再将鸡蛋加入精盐调匀。分别炒制茭白和鸡蛋，最后混合翻炒，即可享用。

柳王鱼

这道菜以鲈鱼为主料，搭配鸡蛋清、芹菜、荸荠等，口感鲜嫩。其制作方法包括将鲈鱼肉片成薄片，加入调料腌制后蒸制。蒸好的鱼肉搭配特制的调料，呈现出独特的味道。此菜品具有健脾开胃、气血双补的功效，非常适合孕早期妈妈食用。

芹菜炒猪肝

这是一道营养均衡的菜品，猪肝富含铁质，有助于补血养血；芹菜含有丰富的维生素，且含有粗纤维，利于消化排出。制作时，将猪肝切成厚片，腌制后煸炒，再加入烫过的芹菜段一同炒制，最后加入调料即可。

哈密瓜蒸蛋

这是一道口感清甜的菜品。哈密瓜营养价值丰富，而鸡蛋则提供了丰富的蛋白质。制作时，将哈密瓜切开，挖出瓜籽部分，加入蛋液和胡萝卜、西芹丁，然后蒸制。此菜品美味营养，适合孕早期妈妈食用。

这些菜品不仅营养丰富，而且口感鲜美，非常适合孕早期妈妈食用。在享受美食的也为宝宝提供了充足的营养，助力宝宝健康成长。