肉丝白菜－孕期食谱

本文介绍的是一道以白菜和猪肉为主料，营养丰富、具有食疗价值的家常菜肴肉丝白菜。这道菜不仅口感极佳，还是孕期妇女的理想食谱。

主要食材包括：鲜嫩的白菜300克，以及肥瘦相间的猪肋条肉（五花肉）100克。还有香菜80克作为辅料增添口感。制作过程中需要的调料有植物油、香油、甜面酱和大葱。

制作肉丝白菜的工艺流程如下：将猪肉切成细丝。然后，将白菜的硬帮去掉，只留下嫩白菜心，洗净后切成与肉丝等粗的细丝。香菜摘去叶子，留下梗部，洗净后切成3厘米长的段。葱去皮洗净，切成细丝备用。

在炒制过程中，先将植物油烧热，放入肉丝煸炒，再加入葱丝和面酱炒匀。然后，放入白菜丝翻炒，至白菜约七成熟时，加入香菜段，搅拌均匀。淋入香油，一道美味的肉丝白菜就制作完成了。

这道肉丝白菜菜肴的口感是肉丝浓香、白菜脆嫩，菜色美观，散发出诱人的香菜和面酱香味。让人食欲大开，回味无穷。

（实习编辑：嘉瑶）

注：上述文本保持了原文的风格特点，内容生动、文体丰富，同时进行了适当的润色，使得整篇文章更加流畅和吸引人。