家常焖带鱼 孕妇常吃身体好
育儿 2025-05-17 07:32育儿知识www.xiang120.com
材料:
带鱼克,鲜嫩黄瓜30克,生姜10克,冬菇30克,鲜红椒1只。辅以花生油20克,食盐5克,绍酒3克,胡椒粉微量,优质酱油1克,花椒少许。
制作流程:
先将带鱼洗净,切成块状。黄瓜、生姜、冬菇、红椒则分别切片。接着,在锅中倒入花生油,烧热后投入带鱼块,用小火慢慢煎至带鱼两面稍呈金黄色。投入切好的姜粒,淋上绍酒,瞬间酒香四溢。然后,加入冬菇及适量清汤,用中火继续焖烧约8分钟,让带鱼的鲜美与冬菇的香气相互融合。
随后,将切好的黄瓜片、红椒片加入锅中,再调入食盐、胡椒粉和酱油,撒上少许花椒,继续焖烧直至味道渗透食材,使其入味。一盘色香味俱佳的带鱼料理便大功告成,可盛入盘中上桌。
友情提示:
带鱼不仅味美,更有着暖胃、泽肤、补气、养血、健美的功效。对于孕后期的妇女来说,带鱼是一种非常适合食用的营养食材。其丰富的营养价值和独特的口感,让这道带鱼料理成为一道既健康又美味的佳肴。
(实习编辑:朱燕梅)
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