桑寄生煲鸡蛋－孕前食谱

鸡蛋是一种我们熟知的营养丰富的食品，其性味甘平，具有滋阴润燥、补脾养血、安胎和长肌肉的功效。而桑寄生煲鸡蛋则是一道孕前的好食谱。

桑寄生，是寄生在桑树上的一种槲科植物，味苦甘、平。它具有补益肝肾、强壮筋骨、养血祛风以及安胎催乳的作用。在中医理论中，桑寄生擅长“益血安胎”，对于妇女怀孕期间的腰痛有着显著的治疗效果。桑寄生还有滋养肌肤、促进头发增长、强健牙齿、益养肝肾的作用，因此男女都适宜。

本草经等多部医学典籍都对桑寄生的功效进行了详细记载和阐述。例如，《本草经》中提到，桑寄生能够主治腰痛，安胎，充肌肤，坚发齿，长须眉。而《日华子本草》则认为它能镇心，安五脏，止惊，安胎。《随息居饮食谱》也指出了鸡蛋的补血安胎、濡燥除烦的作用。

要将桑寄生与鸡蛋烹制成一道美味的汤品，可以将15-30克的桑寄生与1-2只鸡蛋一同加水煮制。待鸡蛋煮熟后，去壳再煮片刻，然后吃蛋饮汤。这样烹制出来的汤品不仅口感鲜美，而且还能充分发挥桑寄生和鸡蛋的营养价值，达到滋补身体、安胎长肌的效果。

桑寄生煲鸡蛋是一道营养丰富、功效显著的汤品，适合孕前食用。在享受美味的也能为身体带来诸多益处。这道食谱的烹制方法简单易行，不妨在家中一试。（实习编辑：张嘉敏）