春季养生如何远离“胃炎”纠缠

春季，万物复苏，生机盎然的时节，也是诸多疾病，尤其是胆结核等恶疾容易发作的季节。在这个季节里，患有相关疾病的人们在饮食方面需要格外注意。

在春日里，饮食应以“多甘少酸”为原则。这一原则源自古代医学家孙思邈的《千金方》，他强调春天应“省酸增甘，以养脾气”。甘味食物能够滋补脾胃，而酸味食物则容易使肝气过旺，不利于阳气的生发和疏泄。患有胆结核和肝炎的人们在春季应该特别注意少吃油腻食品，以防疾病发作。

除了遵循“多甘少酸”的原则外，春季养生还有两大妙招。一是要注意饮食丰富多样，多吃新鲜蔬果，尤其是富含维生素C的食物，以提高身体免疫力。二是要适量运动，以促进新陈代谢，增强身体素质。

在春季，推荐一些甘味和温性的食物以供参考：大枣、山药、小米等。这些食物不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还能减少患流感等传染病的几率。还有一些滋阴润燥的食谱，如萝卜汁、蜜蒸百合、蜜饯雪梨、百合莲子粥和百合花山药粥等。这些食谱不仅口感鲜美，而且具有很好的养生效果。

萝卜汁的制作简单，将白萝卜洗净切碎榨汁，加入蜂蜜调匀服用，既美味又健康。蜜蒸百合和蜜饯雪梨则具有润肺止咳、生津润燥的功效。百合莲子粥和百合花山药粥则能滋补脾胃、养阴润燥。这些食谱都适合春季食用，有助于保持身体健康。

春季养生要遵循“多甘少酸”的原则，注意营养均衡，多吃新鲜蔬果，适量运动，同时结合一些滋阴润燥的食谱，让你远离疾病的纠缠，享受春天的美好。