高血压饮食：素炒黑白高血压食疗菜谱

重塑健康：素炒黑白降压美食

今天，我们为大家带来一道健康又美味的素炒菜素炒黑白。这道菜不仅口感鲜美，更是高血压患者的福音。接下来，让我们一起走进这道菜的原料与制作之旅。

【原料介绍】

水发木耳150克，犹如黑色的宝石，富含多种营养成分；大白菜250克，洁白如玉，口感脆嫩。二者结合，黑白分明，色彩诱人。还需植物油25克，为这道菜增添香气。别忘了酱油10克、精盐、味精、花椒粉、葱花以及湿淀粉，这些都是提升菜品口感的关键。

【烹饪步骤】

将泡发好的木耳仔细择洗，确保干净无杂质。接着，热锅凉油，放入花椒粉和葱花炝锅，香气四溢。下入白菜片，翻炒至油润明亮。然后，加入木耳继续翻炒，让两者充分融合。接着，放入酱油、盐和味精，炒拌均匀。用湿淀粉勾芡，让菜品更有质感。出锅后的素炒黑白，黑白分明，香气扑鼻，令人垂涎。

【健康功效】

素炒黑白具有和血降压、通利肠道的功效。对于单纯性高血压的患者来说，这道菜是理想的健康食品。在享受美食的还能帮助控制血压，保持肠道健康。

素炒黑白是一道美味健康的佳肴。高血压患者可以在日常饮食中适当加入这道菜，既能享受美食，又能保持健康。让我们共同关注健康，从饮食开始。