便秘的老年人每天应该吃什么

如何有效缓解老年人便秘的问题呢？这背后其实隐藏着许多原因。从日常饮食习惯来看，有些老人因食物过于精细，膳食纤维摄入不足，导致结肠运动刺激减少，这是便秘常见的原因之一。生活不规律，没有养成定时排便的习惯，饮水量不足，这些都是引发便秘的重要因素。除此之外，一些老人长期滥用强泻药，形成了对泻药的依赖，长期用抗菌素导致肠道正常菌群失调等也会引发便秘。甚至有一些器质性便秘，如肠道肿痛等严重疾病导致的肌力减退、肠松弛等，需要详细查原因并治疗原发病。

对于功能性便秘的老人，我们提出如下建议。首先要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细，要多吃粗粮、豆制品、蔬菜和水果等富含膳食纤维的食物。比如冬天不忘红小豆，夏天不忘绿小豆，每天吃一顿麦片粥，经常吃全麦面包；每天保证1斤蔬菜，其中芹菜、元葱、韭菜等应经常食用。牙口不好的老年人可以吃带馅的食物或把蔬菜切成菜末做熟，水果制成果泥。酸奶也是不错的选择，每天1～2盒为宜。

除此之外，还要增加饮水量。有的老年人不喜欢喝水，更不喝菜汤，这样容易造成身体缺水，导致便秘。我们建议每日应饮水2000毫升左右。水可以作为肠道的润滑剂，膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀，刺激肠蠕动，软化粪便。

注意不要养成依赖泻药的习惯。长期依赖泻药会使肠肌松弛变形，菌群失调，加重便秘。建议便秘的老年朋友经常食用蜂蜜、黑芝麻等，它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻研成粉状放到大米粥里，再加入蜂蜜，可以通便、润肠、除燥。

便秘问题不容小觑，它会影响老年人的生活质量。希望每位老年朋友都能重视起来，改善饮食习惯，增加水分摄入，合理运动，以此来缓解便秘问题，拥有更健康的生活。(实习编辑：张曼)