教你慢性胃炎食疗保健方法

中老年人群中常见的慢性胃炎，常常表现为上腹疼痛、餐后饱胀等症状。当摄入冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物时，这些症状往往会加重。对于患者而言，生活调理是极为重要的治疗方法。

为避免病情加重，患者应避免吸烟、饮酒，以及浓茶、咖啡等刺激性物质的摄入。应减少辛辣及粗糙食物的摄取，避免过度油腻和刺激性食物。提倡患者一日三餐，每餐适量，避免过饱，以免增加胃的负担。

在饮食方面，患者需要遵循一定的原则。宜少宜精，不仅要适量进食，还要避免粗糙和粗纤维多的食物，食物宜精工细作，富含营养。宜温宜洁，胃病患者不能过食冷瓜果，也不能因畏凉食而食用过烫的食物。要注意食物的清洁，防止食物被污染。宜鲜宜淡，患者应该多摄入新鲜蔬菜和水果，并宜吃清淡的素食。宜软宜缓，食物宜软烂，不宜食用油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物。细嚼慢咽有助于食物的消化吸收，并有一定的防癌和抗衰老效果。

还可以尝试一些食疗方案。例如，煨猪肚，将猪肚与人参、干姜等食材一起煮烂，空腹食用，可治疗胃虚寒症。还有莲子粥、瑞香汤和桂圆石斛汤等，这些食疗方案都有很好的养胃效果。

（以上内容仅授权湘120健康网独家使用，未经版权方授权请勿转载。）

（责任编辑：王翊榆 实习编辑：朱燕梅）