酒精肝的饮食调养

酒精肝的饮食调养之道

对于酒精肝患者而言，饮食调养在整个治疗过程中扮演着至关重要的角色。因为他们的身体常常伴随着蛋白质热量不足和各种营养素的缺乏，营养状态的改善与酒精肝的预后息息相关。而要实现这一目标，首先且最重要的步骤就是戒酒。

在饮食方面，酒精肝患者的饮食需要做到以下几点：

一、营养充足

他们需要摄入充足的能量、蛋白质和维生素。每日能量摄入应达到每千克体重35千卡以上，以改善身体状况。蛋白质的摄入量也应逐渐增加，从每天每千克体重0.5克开始，逐渐增加到每天每千克体重1到1.5克。高维生素的饮食也是必不可少的，尤其需要摄取丰富的B族维生素和其他多种维生素。

二、控制脂肪摄入

酒精肝患者需要严格限制脂肪的摄入量，脂肪的热量应占总热量的15%到20%。他们的饮食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸。支链氨基酸的辅助治疗也是必要的。

三、逐步戒酒

对于那些还在逐步戒酒的患者来说，特别需要注意避免深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入，因为过量的多不饱和脂肪酸可能会加剧酒精性肝损伤。

饮食调养对于酒精肝患者的康复至关重要。他们应遵循上述的饮食原则，同时结合专业的治疗，以期达到最佳的康复效果。记住，无论在任何情况下，戒酒是首要的，也是最重要的步骤。只有戒酒，才能为身体的康复打开一条道路。营养丰富的饮食将为他们的身体提供所需的营养和能量，帮助身体更好地恢复健康。