留神！不吃早餐胃岌岌可危

早餐的重要性不容忽视。对于每个人来说，早餐都是一天中最关键的一餐。如果忽略了早餐，身体将会出现一系列问题。在饥饿的状态下，人们会感到疲乏无力，甚至出现头晕和站立不稳的情况。这是因为前一天晚上至第二天中午午餐的时间过长，导致胃液及激素分泌失去平衡，从而造成偏食和不良影响。一些人为了减肥而选择不吃早餐，这种做法也是错误的。实际上，挨饿并不能真正达到减肥的目的，反而会在午餐时摄入更多的食物。

相反，早餐的摄入对身体健康至关重要。在早晨，胃液的分泌并不旺盛，此时摄入的营养物质更容易被身体吸收，尤其是对于维生素和矿物质的吸收。早餐应该控制热量，多摄取蛋白质，这才是减肥的原则，也是保持健康的基础。

对于长期不吃早餐的人来说，空腹时间过长会导致消化液分泌减少，进而引发胃肠功能障碍。国外的研究还发现，不吃早餐的人的死亡率比吃早餐的人高出40%。甚至在对80-90岁长寿老人的调查中，他们唯一的共同点是每天坚持吃一顿丰富的早餐。

除此之外，不吃早餐还会直接影响智力水平，特别是对于青少年来说。研究表明，吃高蛋白质早餐的孩子智商平均得分最高，而不吃早餐的孩子的智商得分最低。对于正在生长发育阶段的少年儿童，不仅要按时吃早餐，还要注意早餐的质量。

营养学认为，一份健康的早餐应该包括热牛奶或粥、谷类、动物蛋白质、鸡蛋、精肉、水果或蔬菜等，以及含有少量脂肪和糖的食品。这样的早餐不仅能够提供身体所需的能量和养分，还能够为一天的工作和学习提供充足的精力。让我们养成良好的饮食习惯，每天享受一顿丰富的早餐吧！