防治高血压的有效办法

医生在线网报道，一项研究发现，尽管我们可能觉得避免加盐或食用盐腌制的食物可以大幅度降低血压，事实上，这种饮食变化对血压的影响在统计学上虽有显著差异，但实际上可能并不像我们所想象的那么大。

来自伊朗Shiraz大学的Javad Kojuri医生及其同事Rahim Rahimi医生进行了这项研究。他们评估了60名轻至中度高血压患者在六周内减少盐摄入后的血压变化和24小时尿钠排泄情况。

这些参与者被分为两组：一组继续保持正常的饮食习惯，而另一组则尝试减少盐的摄入。研究结果显示，适当减少饮食中的盐摄入者，在不服用抗高血压药物的情况下，尿中的钠含量降低了约35%，白天收缩压下降了12.1 mm Hg，舒张压下降了6.8 mm Hg，晚上的血压也有轻微的降低。

这项研究发表在英国医学委员会（BMC）的心血管疾病医学杂志上。报告指出，防治高血压的有效手段之一就是采用低盐饮食。专家建议，一旦发现血压高，高血压患者应该将每天的钠盐摄入量控制在25克以内。因为食盐与高血压的发病率呈正比关系，摄入的钠盐越多，高血压的发病率就越高。钠盐在特定激素的作用下，能增强血管对升高血压物质的敏感性，导致血压升高。钠盐还能吸附水分，增加血容量，可能引发心、肾疾病，进一步升高血。

对于那些已经采用低盐饮食的人来说，情况则有所不同。减少盐的摄入可以使血压更容易控制并维持在一个较好的水平。虽然避免加盐或食用盐腌制的食物可能不会像我们所想象的那样大幅度降低血压，但对于已经患有高血压的人来说，控制盐的摄入仍然是非常重要的。