肝炎后综合征的饮食疗法

随着春天的到来，万物复苏，人体各脏器也开始频繁活动。据中医理论，春季是肝旺之时，此时养肝可以避免暑期的阴虚，但若过度补肝则怕过犹不及。在春季，推荐常饮粥以养肝。下面介绍五种养肝粥品，不仅有助于后综合征患者的康复，还对一般人的健康大有裨益。

枸杞粥

取枸杞子30克，与大米60克一同煮粥。当大米半熟时，加入枸杞子一同煮熟。此粥特别适合那些常有目涩、腰膝酸软等症状的人群。肝炎患者服用，可保肝护肝，促进肝细胞再生。

猪肝绿豆粥

将新鲜的猪肝100克、绿豆60克与大米100克一同煮粥。待大火煮沸后转小火慢熬，待八成熟时加入切好的猪肝，熟后再加调味品。此粥不仅补肝养血、清热明目，还有美容润肤之功效，使人容光焕发，尤其适合面色蜡黄、视力减退的人群。

决明子粥

决明子10克（可在中药店购买），与大米60克一同煮粥，熟后加入少许冰糖。此粥具有清肝、明目、通便的功效，对于眼红肿痛、畏光多泪、高血脂、习惯性便秘等症状有明显效果。

桑葚粥

使用桑葚30克（鲜桑葚60克）与糯米60克一同煮粥，煮熟后加入冰糖。此粥滋补肝阴，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症状。

梅花粥

取白梅花5克与粳米80克一同煮粥，煮沸2~3分钟后即可食用。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退的人食用效果尤佳，健康人食用则能增加活力。

在春天这个生机盎然的季节里，选择一碗适宜的养肝粥，既能品味美味，又能养生护肝，实在是一件美事。以上五种粥品，大家不妨根据自己的身体状况和口味选择，享受春天的健康与美好。