夏季为何肠胃炎高发？详解肠胃炎病因及症状

夏季是肠胃炎的高发期，炎热的天气使得食物容易腐败，不卫生的饮食或是偏好辛辣、刺激的食物都可能引发肠胃疾病。急性胃炎就是一种常见的多发性肠胃疾病，通常在进食后的2至4小时内发作，主要症状包括上腹部不适、恶心、呕吐、食欲下降等。严重的情况下，还可能引发肠炎、发热、脱水、酸中毒，甚至呕血和黑粪。

让我们深入了解夏季肠胃炎的原因及其症状。引起急性胃炎的主要原因有四个：首先是病菌、毒素，如大肠杆菌、沙门菌、嗜盐菌等；其次是药物和刺激性食物，它们可能引起胃黏膜水肿、出血，甚至是糜烂、出血；第三，应激反应，如严重创伤、大手术、大面积烧伤等都可引起胃黏膜糜烂、出血；高浓度乙醇也能直接破坏胃黏膜屏障，引起急性胃炎。

关于急性胃炎的主要症状，首先是上腹痛，可能呈阵发性加重或持续性钝痛，少数患者还会出现剧痛，疼痛位置一般在胃脘正中偏左或脐周，并可能伴随腹部饱胀、不适。其次是恶心和呕吐，呕吐物通常为未消化的食物，吐后患者会感到舒适，部分患者可能吐出黄色胆汁或胃酸。如果急性胃炎伴发肠炎，就会出现腹泻症状，可能是稀便或水样便，颜色发黄，随着胃部症状的改善，腹泻也会逐渐停止。由于反复呕吐和腹泻，可能导致失水过多，出现脱水症状，如皮肤弹性差、眼球下陷、口渴、尿少等，严重的情况下，可能出现血压下降、四肢发凉、脉数等症状。少数严重患者还可能出现呕血和便血，这说明胃黏膜有出血情况。

为了预防急性胃炎的发生，我们需要注意饮食卫生，避免进食不新鲜或腐败的食物，减少辛辣、刺激食物的摄入，避免过度饮酒。这些都是预防急性胃炎的有效措施。希望这些建议能对大家有所帮助。